皆さま こんにちは。
月日が経つのは早いもので、
旅立ちや、別れ・・・大きな節目となる、それぞれの “３月” となりました。
梅は咲いたか 桜はまだかいな・・・待ち遠しいですね。
そんな春風が心地よい土曜日に、麹町五丁目町会 福祉部による企画
「スープジャーを使ったデザート作り」が開催されました。
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| 会長のご挨拶で、福祉の会スタートです |
ところで・・・スープジャーって、どんなものかご存知ですか？
保温性の高い、調理器具のことを言います。
スープジャーの保温効果を活かし、おかゆやスープ、デザートなどを
調理（放置）しながら、持ち歩けるという優れモノ。
その簡単さ・便利さがウケて、スープジャーを使って簡単に幅広く活用できるレシピが
いま注目を集めています。
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| これは、コンポートを作るために、ドライフルーツを入れたスープジャー |
この調理器（スープジャー）、
大さじ２杯のお米と、熱湯を注ぎ、あとは２～３時間、お好みの柔らかさになるまで
放置するだけ。。。。。
あっという間に、おかゆや離乳食の出来上がり。。。。。
そうなんです、とても簡単に、一品が作れます。
・調理いらず
・時短
とても魅力的なこの器具。災害時にも、とても役に立ちます。
麹町五丁目町会では、まずは使い方を知ってもらおう！と、
一人ひとつスープジャーを用意し、今回は
①ジンジャーアップルティー
②ドライフルーツのコンポート を作りました。
役員の方が、材料を用意してくださっていたため、私たち参加者がしたことは
・スープジャーを２分ほど温める
・材料（リンゴ・ハチミツ・しょうが・ティーバック）を入れて、熱湯を注ぐ
・待つ（放置する）
待つ間、社会福祉協議会から、いくつか お知らせをさせていただきました。
そのあと、役員の方より スープジャーの活用方法や注意点（６時間以内には
美味しくいただくこと）などのお話がありました。
また、出来上がりを待つ時間で、箸袋を使って簡単に出来上がる
「鶴の箸置き」の作り方も学びました。
今回の昼食は、役員の方が東京駅で買ってきてくださった 駅弁！
「テレビで見ていて、食べたいと思っていたの！なかなか買いに行けないから
憧れだった！」
「（何種類かの中から）選べるのが嬉しい！」
「昔よりも美味しい！一人では食べきれないほどたくさん入っているわ」
と、大喜びでした。
昼食の際に、お弁当と一緒に頂くのは…そうです。先ほど熱湯を注いで、
机の上に置いてあるスープジャーの中身「ジンジャーアップルティー」です。
温かくて、柔らかくなったリンゴからは、とてもよい香りがします。
全く手を加えていないのに、このお味！感激しました☆
お弁当とアップルティーをいただくと、軽く濯ぎ、今度は ドライフルーツのコンポートを作ります。
こちらもまた
・スープジャーに熱湯を注ぎ、２分程度放置してジャーを温めます。
・温まったら一度、熱湯を捨てます。
・温まったスープジャーに、材料（ドライフルーツとハチミツ・角砂糖）を入れ、熱湯を注ぎます。
入れ終わったら、福祉部長のご挨拶にて、お開きに。
スープジャーは、容器ごとお土産。
２～３時間待つと、温かいコンポートをいただける という訳です。
ステキな取り組みに感謝！
簡単なのにとても美味しいことに感激！
災害時の工夫についても、学ばせていただきました。
また、今回は“未来の役員さん?!”も参加され、たくさんのお手伝いと、
私たちみんなを癒してくれました♪
皆さん、お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。
町会員皆さまの温かさに、心から感謝いたします。
地域支援係 諸貫
